Gulai Ubi tumbuk ini adalah resep kuliner yang aslinya berasal dari daerah Sumatra Utara. Yang unik adalah daun ubinya yang ditumbuk sehingga terasa lebih lembut di lidah. Untuk menumbuh daun ubi sebaiknya menggunakan lumpang batu.
Bahan
- 2 ikat daun ubi- 6 buah cabe rawit(sesuai selera), diiris
- 5 siung bawang merah, diiris- 1 ons takokak, dibersihkan- 2 buah honje, diiris- 1 batang
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
Belum ada tanggapan untuk "Resep Gulai Daun Ubi Tumbuk"
Posting Komentar