Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue lapis pelangi & bagaimana cara membuatnya? Berikut resep membuat kue lapis pelangi yang legit dengan khas aroma pandan yang wangi.
Resep Membuat Kue Lapis Pelangi
Bahan-Bahannya:
- 100 gram tepung terigu
- Pewarna makanan (beberapa macam warna, masing-masing 2 tetes saja)
- 300 gram tepung beras
- 1500 ml santan kelapa (dibuat dari 1 butir kelapa)
- 3 lembar daun pandan (haluskan dulu)
- Vanila bubuk (secukupnya saja)
- 300 gram gula pasir
- Garam (secukupnya saja)
Cara Membuat Kue Lapis Pelangi:
- Tuangkan dulu santan & air daun pandannya ke dalam sebuah panci ataupun wajan lalu masaklah hingga mendidih. Angkat dan diamkan dulu agar dingin.
- Tuangkan tepung terigu & tepung beras, bubuk vanila, gula serta garam. Aduk semuanya hingga bahan-bahan tersebut tercampur rata serta menjadi adonan yang cukup encer.
- Buatlah adonan menjadi 5 sampai 6 bagian.
- Tuangkan pewarna makanan ke dalam masing-masing adonan tersebut.
- Kukuslah adonan yang pertama pada cetakan kue lapisnya kira-kira selama 10 menit. Apabila adonannya sudah mengeras, tuangkan adonan selanjutnya & kemudian kukus lagi hingga mengeras. Lakukanlah cara ini sampai semua adonannya terkukus dengan baik hingga menajdi matang.
- Angkat kue lapisnya dan biarkan dingin dulu. Potong-potong kue lapisnya sesuai selera & nikmati saat santap sore bersama keluarga tercinta. Kunjungi Resep Sayur Bayam Jagung Manis.
Demikianlah tips cara membuat Kue Lapis Pelangi yang bisa kami berikan, silahkan untuk dicoba, sangat mudah bukan untuk proses pembuatannya. Semoga pembahasan diatas dapat berguna untuk bunda dan jika bunda menginginkan resep lainnya. Silahkan kunjungi laman yang sudah disediakan di situs kami untuk mengetahui resep masakan lainnya.
Belum ada tanggapan untuk "Resep Membuat Kue Lapis Pelangi"
Posting Komentar